TINTORERA GREFFÉ AVEC PAUSEN 1103

Aujourd'hui, le même 11/22/2018, nous sélectionnons cette excellente plante de Tintorera greffée avec Pausen 1103. La plante a une racine dense et parfaitement distribuée. De plus, le diamètre de la tige est vraiment épais.

Le motif Pausen 1103 est l’un des plus résistants pour les zones présentant des problèmes de salinité. De plus, il apporte une grande vigueur à la plante, ce qui assure une bonne précocité.

La variété de requin bleu est largement reconnue pour conférer aux vins une forte teinte rouge. Cette qualité est due à la couleur rouge de la pulpe. Il n'est généralement pas utilisé comme le seul raisin pour produire des vins monovariétaux, mais il est généralement utilisé pour améliorer la couleur. Bien que, nous pouvons dire qu'il peut fournir des arômes de prune, de poivre vert, de foin, de zeste d'orange, d'eucalyptus.

En ce qui concerne les qualités dans le domaine de cette variété, elle présente des caractéristiques de semirrastrero, de germination précoce et de maturation moyenne.

Il est sensible à la moisissure, mais il est assez résistant à la moisissure et à la pourriture. L’origine, après de nombreuses possibilités et débats, a été confirmée comme un croisement entre Garnacha et Petit Bouschet, localisant son origine en France. Quand il est cultivé de manière traditionnelle, il est capable de résister aux situations de stress hydrique.

Une anecdote intéressante est l'utilisation de cette variété pendant la loi sèche aux États-Unis. Cela était principalement dû à la qualité de pouvoir ajouter plus de vin en raison de la couleur puissante. Le prix élevé des vins, le manque de production et l'absence de contrôles dus à l'illégalité de l'activité ont favorisé la technique de l'aguado. De plus, cette variété possédait une peau épaisse et résistante au transport, ce qui était évidemment rendu difficile par la loi sèche.

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