Comment créer une cave à la maison

Si vous avez une passion pour le vin et que vous souhaitez pouvoir le garder chez vous dans les meilleures conditions et y avoir accès à tout moment, ce poste vous intéressera. Aujourd'hui, nous expliquons comment avoir une cave à la maison pour garder le vin en parfait état.

Ce qu'il faut pour avoir une cave à la maison

Ce que vous devriez savoir:

Les besoins de la chambre: salle de débordement avec peu ou pas d'éclairage solaire est recommandé, plus sombre mieux, à une température comprise entre 10 et 16 degrés Celsius, l'humidité relative d'environ 70%, sans odeurs fortes, sans courants d'air , vibrations et pas de mouvements.

Porte-bouteilles: Les porte-bouteilles pour le stockage des bouteilles de vin doivent être en position horizontale pour une meilleure conservation du vin. Nous recommandons qu'ils soient des structures en bois, mieux que le métal ou le plastique.

Décoration de la cave: Pour la décoration de la cave, il est toujours intéressant de placer des objets et / ou des images de style rustique, ou toute idée intéressante qui nous place dans un environnement agraire.

Comment créer la cave

Créer une cave à la maison est très simple, mais nous devons choisir un endroit approprié et répondre à une série d'exigences importantes.

Conditionner la pièce pour la cave

Pour construire une cave dans notre maison, nous avons besoin d'un espace avec une température fraîche, qui est sombre et avec une humidité qui ne dépasse pas 70%. La température idéale pour le vin se situe entre 10 et 16 ° C et le degré d'humidité contribue à ne pas assécher le liège car sinon il peut laisser passer l'air et finit par gâcher la boisson. Il est également important de garder le vin loin de la lumière directe du soleil, le sous-sol ou le garage sera idéal. La cage d'escalier peut également être utilisée comme entrepôt si nous croyons qu'elle répond aux exigences.

Un autre aspect important est celui des odeurs, par conséquent, nous ne stockerons jamais de vin à proximité de produits nettoyants agressifs ou de tout autre élément dégageant une forte odeur. Les vibrations, les mouvements et les courants d'air ne sont pas très recommandables pour un bon entretien du vin, nous essaierons donc de tout garder loin de l'endroit prévu comme un producteur. Toutes ces mesures sont recommandées pour les vins qui seront stockés pendant une longue période. Si elles vont être consommées dans quelques jours, elles ne nécessitent pas autant d'attention.

Organiser la cave à vin

Une fois que nous avons la pièce dans des conditions, nous devrons placer les supports de bouteilles. Il doit être pris en compte qu'ils doivent être horizontaux, c'est pourquoi le vin est le mieux conservé car il est en contact avec le liège afin qu'il ne sèche pas de cette façon. Les porte-bouteilles, il est toujours conseillé qu'ils sont faits de bois au lieu de métal ou de plastique.

La dernière étape sera de décider avec quels types de vin nous voulons remplir notre cave particulière et pourquoi pas? Décorer la pièce avec un objet ou un style rustique qui rend l'espace plus agréable.

 

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