Pépinière de vigne: les variétés de fin de cycle

Acheter des plants de vigne doit être une action consciencieuse, conseillée par des professionnels du terrain et faisant toujours appel à un vivarium.

Si vous en avez fait le choix maintenant, sachez que novembre est caractérisé par le fait que le millésime des cépages connu comme cycle tardif ou cycle long est réalisé.

Comme la connaissance est essentielle pour aller aux pépinières, nous vous donnerons les caractéristiques les plus remarquables de chacun des raisins prédominants lors de la récolte de novembre.

Acheter des vignes en fin de cycle

Petit verdot

Si vous achetez des vignes de cette variété, vous trouverez de petites grappes, avec de petits raisins et dont la souche est très résistante aux intempéries. En vin, il offre un goût de fruits rouges, de corps et de couleur puissante. Vous le trouverez dans les vins rouges.

Bobal

Ses grappes sont grandes et compactes avec des raisins de couleur très sombre, presque noirs. Cela donne un vin avec une couleur très intense, des tons violets et très aromatique. Un raisin idéal pour être à la base de jeunes vins rouges ou rosés.

Monastrell

Cette variété de raisins se présente en grappes de taille moyenne à grande. De plus, ils ont une forme conique marquée. Les raisins ont tendance à être plus petits et de couleur bleuâtre. Les vins qui en sont élaborés (surtout les rosés) sont assez sucrés et ont une forte teneur en alcool.

Airén

C'est le cépage blanc le plus planté au monde. Il se développe en très grandes grappes dont les raisins sont de taille moyenne et de couleur jaunâtre. Ses vins sont jaune pâle, sans grande acidité mais avec une composante alcoolique importante.

Venez dans votre vignoble pour vous informer et acheter les meilleures vignes!

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