Com crear un celler a casa

Si tens passió pel vi i t'agradaria poder guardar a casa en les millors condicions i així tenir accés a ell en qualsevol moment, aquest post t'interessarà. Avui t'expliquem com tenir un celler a casa per mantenir el vi en perfecte estat.

Què necessites per tenir un celler a casa

El que has de saber:

Necessitats de la sala: Es recomana sala habilitada amb poca o nul·la il·luminació del sol, com més fosca millor, a una temperatura d'entre 10 i 16 graus centígrads, una humitat relativa propera al 70%, lliure d'olors fortes, sense corrents d'aire , vibracions i ni moviments.

Botellers: Els ampollers per emmagatzemar les ampolles de vi han d'estar en posició horitzontal per a una millor conservació del vi. Us recomanem que siguin estructures de fusta, millor que de metall o plàstic.

Decoració del celler: Per a la decoració del celler sempre és atractiu situar objectes i / o quadres d'estil rústic, o qualsevol idea interessant que ens situï en un entorn agrari.

Com crear el celler

Crear un celler a casa és molt senzill, tot i que haurem de triar un lloc adequat i complir una sèrie de requisits importants.

Condicionar la sala per al celler

Per muntar un celler en el nostre domicili necessitem un espai amb una temperatura fresca, que sigui fosc i amb una humitat que no sobrepassi el 70%. La temperatura ideal per al vi està entre els 10 i els 16 ºC i el grau d'humitat contribueix al fet que no es ressequi el suro ja que si d'una altra manera podrà deixar passar l'aire i acabar fent malbé la beguda. També és important mantenir el vi allunyat de la llum solar directa, el soterrani o el garatge seran ideals. El forat de l'escala també podrem utilitzar-lo com celler si creiem que compleix els requisits.

Un altre aspecte important és el de les olors, per això, mai emmagatzemarem el vi prop de productes agressius de neteja o qualsevol altre element que desprengui una olor forta. Vibracions, moviments i corrents d'aire tampoc són molt recomanables per a un bon manteniment del vi, de manera que intentarem mantenir tot això allunyat del lloc destinat com a celler. Totes aquestes mesures són recomanables per a vins que hagin d'estar un llarg període de temps emmagatzemats. Si van a ser consumits en pocs dies no requereixen tanta atenció.

Organitzar el celler de vins

Un cop tinguem la sala en condicions haurem de col·locar els ampollers. Cal tenir en compte que hauran d'estar en posició horitzontal, que és com millor es conserva el vi ja que està en contacte amb el suro perquè d'aquesta manera no es ressequi. Els ampollers, sempre és aconsellable que siguin de fusta en comptes de metàl·lics o plàstics.

L'últim pas serà decidir amb quins tipus de vi volem omplir la nostra particular celler i ¿per què no ?, adornar l'estada amb algun objecte o quadre estil rústic que faci més agradable l'espai.

Compartir:



Tracte directe amb els nostres clients

Tant si tens qualsevol dubte sobre el nostre viver de vinya o el nostre servei de venda de ceps i plantes de vinya, com si el que necessites és consell i assessorament sobre la millor opció per a les teves necessitats, estarem encantats d'atendre't.

Visita el nostre canal