Efectes del canvi climàtic sobre la producció, consum, preus i comerç agrícola.

En aquest article us parlarem sobre l'impacte del canvi climàtic en la producció, consum, preus i comerç agrícola.

Els cultius necessiten terra, aigua, llum solar i calor adequats per créixer. L'escalfament atmosfèric ha alterat la durada de l'estació de creixement en moltes parts d'Europa. Les èpoques de floració i collita s'avancen ja diversos dies, i és previsible que aquests canvis segueixin produint-se en moltes regions.

Al sud d'Europa, cal preveure que les onades de calor extrema i la reducció de les precipitacions i de l'aigua disponible limitin la productivitat agrària. En algunes zones de la Mediterrània, l'estrès hídric i tèrmic extrem dels mesos d'estiu podria obligar a desplaçar la producció d'alguns cultius estivals cap a l'hivern.

Les variacions de les temperatures i de les estacions de creixement també podrien afectar la proliferació i propagació d'algunes espècies, com insectes, males herbes invasores, o de malalties, la qual cosa podria afectar a la vegada a les collites.

 

Com podrem atendre la creixent demanda d'aliments i reduir al mateix temps l'impacte ambiental de la producció i el consum?

Reduir la quantitat d'aliment produït no és una solució viable, ja que La UE és un dels majors productors d'aliments del món, i qualsevol reducció dels cultius bàsics podria posar en perill la seguretat alimentària mundial i elevar els preus dels aliments, sent molt difícil per a molts grups de la població accedir-hi a ells.

I perquè les terres agrícoles produeixin més aliment, es fa necessari utilitzar fertilitzants, que al seu torn contribueixen al canvi climàtic.

Aquest complex problema requereix d'una política coherent i integrada sobre el canvi climàtic i la seguretat alimentària.

Davant el canvi climàtic i la competència pels escassos recursos, tots els agents pertanyents al sistema alimentari, han de transformar-se i ser més eficients tant en l'aprofitament dels recursos, com reduint els seus impactes ambientals, incloent les emissions de gasos d'efecte hivernacle.

Necessitem augmentar els rendiments dels cultius, al mateix temps que reduir la nostra dependència dels productes agroquímics, de manera que hem de reduir els residus alimentaris, el consum d'aliments que es conreen incentivant l'explotació de recursos i l'emissió de gasos d'efecte hivernacle.

En aquest procés de canvi, no hem d'oblidar que els agricultors tenen un paper essencial en la gestió i el manteniment de la biodiversitat. A més, que són un component crucial de l'economia rural.

 

Per tant, per abordar aquest problema tan complex entre la producció d'aliments i la conservació del medi ambient, hem de conscienciar tant a la població perquè no desaprofiti aliments i consumeixi productes, amb el valor afegit, de producció respectuosa amb el medi ambient; com als agricultors perquè produeixin aliments sense danyar el medi que els sustenta i no desaprofitar els recursos amb què treballa.

Des Vivers PlantVid us podem garantir que per no desaprofitar fertilitzants i tenir un sòl degudament abonat, tots els anys realitzem anàlisi dels sòls al principi i al final de cada temporada, per així poder aplicar la quantitat justa d'abonament i poder contribuir a la conservació del medi ambient que tantes alegries ens dóna. I no per ser respectuós amb el medi ambient us cregueu que ens va malament, al contrari, encara amb les inclemències meteorològiques de la nostra zona, les nostres plantes ja ens estan ensenyant les seves primeres fulles.

 

Figura 1: Canvis en la temperatura màxima mitjana (ºC), del 2.000 al 2.050. Font: FAO

 

Figura 2: Registre de temperatures i humitat a la població d'Estubeny (registre més proper a les nostres instal·lacions), dades de l'IVIA.

 

Figura 3: Canvis en les precipitacions (mm), del 2.000 al 2.050. Font: FAO

 

Figura 4: Registre de precipitació i hores fred en la població d'Estubeny (registre més proper a les nostres instal·lacions), dades de l'IVIA.

Compartir:



Tracte directe amb els nostres clients

Tant si tens qualsevol dubte sobre el nostre viver de vinya o el nostre servei de venda de ceps i plantes de vinya, com si el que necessites és consell i assessorament sobre la millor opció per a les teves necessitats, estarem encantats d'atendre't.

Visita el nostre canal